¡Fórmate con los mejores profesionales de Toledo!
En nuestro menú degustación ofrecemos un viaje gastronómico a lo largo de nuestra región, basado en productos de proximidad y temporada. Una opción exquisita para los paladares más exigentes.
• RESERVAS
· Esférico de sopa de cocido
· Bombón de tomate y queso de cabra manchego
· Espuma de patata, bacalao y tapenade
· Ensalada de perdiz escabechada con ensalada de lombarda
· Dorada con pisto manchego, velouté de limón y espuma de bacón
· Pollo de corral con salsa de oporto chutney de frutos rojos y raviolis de maíz
· Postre de la Escuela
Precio
Pan, agua, vinos de la región y café.
10% IVA incluido
* Todos los menús pueden sufrir cambios.
• RESERVAS
• HORARIO DE APERTURA
De lunes a viernes de 14:00 a 15:00 horas.
Cerrado fines de semana y festivos del calendario escolar (Navidad, Semana Santa y vacaciones de verano).
