Aperitivos
Queso manchego con confitura de tomate y gel de piparra
Samusas de gamba al ajillo y guacamole
Entrantes
Rulo de queso azul con nueces y crema de calabaza
1º Plato
Corvina al horno con espagueti de calamar, crema de zanahoria y crujiente de la tinta del calamar
Cortante
Sorbete de cítricos
2º Plato
Solomillo de ibérico con crema de coliflor asada y salsa de mostaza y miel
Postre
Rollo de mazapán con frutos rojos y helado de romero