Hemos tenido conocimiento en el día de hoy del fallecimiento de Don Vicente Regidor, persona que participo desde el principio de la inauguración de esta Escuela en su mejora, en su proyección, internacional y nacional.
Durante toda su vida se dedicó a la gastronomía siendo autor de varios libros y siendo profesor de varias escuelas de hostelería.
Desde aquí nuestro más sentido pésame a su familia y amigos.
lo lamento enormemente, fueron muchas las horas que pase peleando a su lado para la homologacion de la escuela.