Toledo - 45007
Área de estudio
Desde la ESGHT ponemos a tu disposición la mayor oferta formativa de la región. Todos nuestros ciclos incluyen un itinerario, una estructura y unos contenidos de tal rigor y calidad, que añaden valor a los contenidos del sistema educativo reglado. Con ello ofrecemos una propuesta claramente diferenciada, plenamente adaptada a las necesidades del sector y al tiempo imbricada en el sistema educativo de la Unión Europea.
· FP Básica ·
FP Básica en Cocina y Restauración
· Grado Medio ·
Técnico en Cocina y Gastronomía
· Grado Medio ·
Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
· Grado Medio ·
Técnico en Servicios de Restauración
· Grado Superior ·
Técnico Superior en Dirección de Cocina
· Grado Superior ·
Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
· Grado Superior ·
Técnico Superior en Vitivinicultura
· Grado Superior ·
Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
· Grado Superior ·
Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas
· G. Medio y Superior ·
Doble Titulación en Cocina y Restauración
Experiencia ESGHT
+ de
alumnos formados
+ de
restaurantes de prácticas
+ de
m2 de instalaciones
En la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo (ESGHT) ofrecemos Formación Profesional Básica, Grado Medio y Grado Superior en Toledo. Gracias a una experiencia de más de 20 años en formación gastronómica ofrecemos una oferta formativa especializada y de calidad a todos nuestros alumnos.
Dentro de nuestra formación reglada podrás encontrar diferentes especialidades entre las que se incluyen Cocina, Restauración, Panadería, Repostería y Confitería, Vitivinicultura, Turismo y Asistencias Turísticas, además de disponer un amplio catálogo de cursos privados en la que los alumnos se podrán especializar en áreas más específicas como cocina de autor, cocina internacional, etc.
La ESGHT es la única Escuela Superior que existe en la región. Contando con un alto porcentaje de colocación entre nuestros alumnado, ya que la inserción laboral tras cursar alguno de sus estudios alcanza el 97%.
Con más de 7500 metros cuadrados de instalaciones repartidos en aulas de formación teórico-práctica, cocinas profesionales para la realización de prácticas, restaurantes y cafetería en las que realizar la primera toma de contacto con un servicio de cocina y restauración real, así como salas de informática, salón de actos, etc.
Dentro del itinerario formativo de nuestros FP se incluye un módulo profesional de formación en centros de trabajo. Gracias a este módulo nuestros alumnos pondrán a prueba todo lo aprendido durante su formación en cocinas profesionales de los mejores restaurantes de este país: Paradores, Marriott International, Sol Meliá, Hotel Villamagna, Hotel Wellington, Barceló Hotels, El Bohío, Ramón Freixá, Coque, Akelarre, Azurmendi, Grupo Dani García, Quique Dacosta, Martín Berasategui, son algunos de los centros colaboradores de nuestra Escuela.
Cursos Privados
Nuestros cursos de cocina privados se orientan a aquellos con interés personal o profesional en la cocina y que quieran aprender o perfeccionar nuevas técnicas de cocina.
Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para principiantes, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.
Estamos especializados en la organización de eventos culinarios, team building para empresas y clases privadas para grupos.
Especialización en Alta Cocina
Duración: 300 horas.
Número mínimo de alumnos: 10.
Gastronomía Internacional
Duración: 300 horas.
Número mínimo de alumnos: 10.
Cocina de Vanguardia
Duración: 300 horas.
Número mínimo de alumnos: 10.
Organiza tu evento en la esght. ¿háblamos?
Conoce nuestros restaurantes
La ESGHT pone a disposición de nuestros clientes dos restaurantes especializados en cocina tradicional y de proximidad donde nuestros alumnos ofrecen sus conocimientos a nuestros comensales.
Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia gastronómica en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
Ofrecemos menú degustación, menú diario y carta. ¡Visítanos!
Blog y noticias de interés
Descubre desde la actualidad de la escuela, las noticias más interesantes del mundo de la cocina, así como nuestra sección de recetas… … Ver todo
MasterClass deSpelta
El próximo 28 de enero, a las 9.00 horas @despelta obtiene harinas y pastas ecológicas de Palazuelos...
MasterClass DO Méntrida
MASTERCLASS El próximo 26 de noviembre a las 9.00 horas, tendrá lugar en la Escuela Superior de Gastronomía...
TALLER GRATUITO EL MODELO BESST PARA LA SELECCIÓN DE LA UBICACCIÓN DE UN RESTAURANTE CON ÉXITO
¿QUIERES APRENDER DE LA MANO DEL PROFESOR MAURO BERUMEN?
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