UNIDAD
DE SERVICIOS EXTERIORES

Servicios para eventos

Abarcamos todas las modalidades imaginables de servicios hosteleros , tanto en el marco de nuestras instalaciones, como fuera de ellas.

No obstante, en este caso más que en ningún otro , debemos tener muy presentes los objetivos que vamos a cumplir con cada uno de los servicios, con el fin de no desvirtuar el objetivo final al que siempre debemos tender, una formación de alta calidad para nuestros alumnos.

Laboratorio de Análisis de Alimentos

La paulatina implantación de sistemas de puntos críticos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos) para todos los establecimientos de hostelería, lleva aparejada, para ellos, la necesidad de realizar una serie de análisis microbiológicos periódicos.

Si bien dentro de nuestra oferta formativa ya prevemos la disponibilidad de un laboratorio , en la actualidad estamos realizando los estudios y gestiones pertinentes para dotarnos de los medios necesarios para ofrecer este servicio al sector hostelero.