LA
E.S.G.H.T.
DE TOLEDO
¿QUIÉNES SOMOS?
La Escuela
Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo de Toledo, centro privado
con titulación oficial pública (Diario Oficial de Castilla-La
Mancha nº 63 de 22-05-2002), se ha convertido en un centro de referencia
regional, nacional e internacional, gracias a unos procesos de enseñanza
basados en criterios de calidad y excelencia, que pretenden cubrir con
profesionales avalados por una formación de prestigio la urgente demanda
del sector, que reclama las siguientes necesidades:
• Integración inmediata de mano de obra cualificada.
• Incorporación de los últimos avances en gestión, para su desarrollo y adaptación a los nuevos tiempos.
• Desarrollo de una oferta formativa teórico-práctica de calidad.
• Impulso a proyectos de Investigación y Desarrollo que completen en su totalidad las necesidades del sector de la Hostelería.
NUESTRAS INSTALACIONES
Con una superficie construida de 7.820 m2 dentro de una parcela de 15.000 m2 y una capacidad para 600 alumnos, la E.S.G.H.T es una de las mayores y más modernas escuelas de Hostelería de Europa.
El centro dispone de 21 aulas de formación teórico-práctica (muchas de ellas habilitadas para materias específicas); 8 cocinas (2 teóricas, 4 de iniciación, 2 de colectividades), 2 restaurantes; bar, coctelería y cafetería.
En la Planta Baja se ubican un muelle de recepción de mercancías; control y pesaje; sala de preelaboración de carnes, pescados, verduras y charcutería; sala de envasado al vacío; salas de enología; y laboratorio de microbiología y bromatología.
Entre sus instalaciones generales
destacan
el salón de actos
para 175 personas;
el comedor
de alumnos,
para 220 estudiantes;
o el amplio aparcamiento
para 200 vehículos.Pero la E.S.G.H.T está en continuo crecimiento. Entre los proyectos a desarrollar a corto plazo destaca la puesta en marcha de una residencia de estudiantes, a la que seguirán otros dos edificios que completarán una capacidad total de 180 estudiantes.
Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo
C/ Río Cabriel s/n
45007 Toledo (España)
Teléfono: (+34) 925 245 470
Fax (+34) 925 245 450
