Abierto el plazo de InscripciónCursos de Garantía Juvenil
OUTDOOR TRAINING: Talleres de cocina para empresas
OUTDOOR TRAINING: Talleres de cocina para empresas.

OUTDOOR TRAINING: Talleres de cocina para empresas.

Nuestra Escuela ofrece la posibilidad de realizar actividades a medida de corta duración fuera del entorno laboral de cualquier empresa para potenciar las habilidades de un equipo de trabajo con una vivencia basada en el aprendizaje a través de la experiencia directa en cualquier actividad relacionada con la cocina y hostelería en general.

El objetivo es proporcionar situaciones que promuevan pautas de comportamiento entre los trabajadores de una empresa:

  • Fomentar actitudes cohesionadoras en equipos de trabajo, mejorando las relaciones profesionales y personales.
  • Aumentar la motivación hacia los objetivos del conjunto de la empresa.
  • Desarrollar una comunicación fluida y receptiva.
  • Reforzar comportamientos flexibles en los equipos de trabajo.
  • Impulsar una cultura de mejora y aprendizaje.
  • Incentivar actitudes que promuevan el liderazgo.

Programa orientativo para 100 participantes

17:00 Tarde Comienza las distintas acciones formativas por grupos:

  • Curso de Elaboración y cata de cerveza.
  • Curso de Iniciación a la cata de vinos.
  • Curso de Coctelería y elaboración de Cups.
  • Curso de Elaboración de Ensaladas, Sopas y Cremas.
  • Curso de Elaboración de Pasta Italiana fresca y sus principales técnicas.
  • Curso de Elaboración de Arroces secos “Paellas”.
  • Curso de elaboración de Brownie con Crema de Arroz con Leche.

20:00 Terminamos la acción formativa.

Entregamos todas las elaboraciones en el comedor en distintos buffet para cada una de los cursos

20:30 Cena.

En el comedor buffet y degustación de las elaboraciones realizadas con los participantes. Entrega de diplomas de participación en el programa.


Entrantes en buffet:
  • Jamón, queso, caña de lomo.
  • Legumbre cocida.
  • Mixto de lechugas.
  • Tomate.
  • Cebolla roja.
  • Maíz.
  • Remolacha.
  • Pepino.
  • Huevo cocido.
  • Atún aceite.
  • Brotes.
  • Patata cocida.
  • Zanahoria rallada.
  • Queso Manchego en dados.
  • Espárragos.
  • Salsas mahonesa, vinagreta, aceite oliva, vinagre, sal.
  • Arroces españoles (elaborados por los participantes).:
    • Paella valenciana.
    • Arroz negro con chipirones.
    • Arroz a banda.
  • Ensaladas, sopas y cremas (elaboradas por los participantes)
  • Pastas italianas (elaborados por los participantes)
  • Pastelería (elaborados por los participantes)

Ejemplo: Brownie de chocolate con crema de arroz con leche y frutas del bosque Con los alumnos se prepararán los postres para luego después poderlos degustar.


Precios

Solicite presupuesto sin compromiso en el
+34 925 24 54 70
o por eMail secretaria@esght.com